Откройте для себя волшебство приготовления блюд в афганском казане — сочных, ароматных, насыщенных, которое запомнятся надолго. В этой книге собраны лучшие рецепты для афганского казана: от мяса и овощей до плова и дымлямы. Теперь все знания и инструменты для создания кулинарных шедевров у вас под рукой! Пошаговые инструкции, полезные советы и пров..

Сериал, покоривший мир, готовится покорить и вашу кухню! Но готовы ли вы рискнуть? На этот раз — исключительно кулинарно. Поскольку еда является неотъемлемой частью корейской культуры и общения, «Игра в кальмара» успешно использует ее для раскрытия сюжета и характеров. Эта книга предлагает взглянуть на сериал через призму вкуса: рецепты, вдохновле..

Надоела кулинарная рутина? Книга "Сибирская кухня" подарит вам удивительное путешествие по самому большому региону России, в кухне которого сплетены кулинарные традиции более 40 разных живущих в Сибири народов. Здесь вы найдете рецепты питательных завтраков с кашей по-якутски и оладьями из долганской кухни, соберете коллекцию обеденных рецептов с р..

Осень и зима - время длинных холодных вечеров и, конечно же, волшебства. Как создать атмосферу праздника и веселья? При помощи согревающих напитков! Эта книга - ваш гид по рецептам согревающих пряных коктейлей, чая, кофе и горячего шоколада на любой вкус! Здесь вы найдете: - напитки на основе чая и кофе; - вариации алкогольных и безалкогольных кокт..

Каждому хоббиту, что отправляется уничтожить Кольцо Всевластия, необходимо немного лембаса в дорогу и рагу из кролика от верного друга, правда же? Вместе с этой книгой устройте привал в долгом пути и доставайте котелок — пора подкрепиться. Вас ждет более 60 рецептов, вдохновленных легендарной фэнтези-вселенной Дж. Р. Р. Толкина. Это не только вол..

Эта книга — как витрина любимой кондитерской: глаза разбегаются, слюнки текут, руки тянутся к миксеру. Хочется суфле? Пожалуйста. Мусс из трех видов шоколада? Есть. Торт в виде арбуза? Легко! ⠀ Здесь собраны рецепты, которые действительно получаются: с четкими инструкциями, пошаговыми фото и авторскими лайфхаками. А ещё — секреты коржей, начинки на..

Книга «На гриле» — незаменимый помощник для всех любителей приготовления пищи на открытом огне. В ней собрано более 60 рецептов блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и даже десертов, приготовленных на гриле, планче и решетке барбекю. Пошаговые инструкции, секреты мастерства и вдохновляющие идеи помогут вам удивить гостей и насладиться шикарной..

Здесь проверенные временем рецепты традиционных разносолов, радующих разнообразием вкусов и ароматов, соседствуют с уникальными диетическими заготовками без сахара, соли и уксуса, идеально подходящими для здорового питания. Благодаря простым рекомендациям вы сможете легко и быстро заготовить урожай из своего сада на долгую зиму, сохранив в плодах м..

В своей книге популярный фуд-блогер Кристина Чо познакомит вас с традиционной китайской выпечкой в простом исполнении классических рецептов. Вы найдете, как приготовить сладкие и соленые булочки, молочный хлеб, уникальные лунные пряники, причудливые пирожные, сочные пельмени, китайские блюда на завтрак и напитки. А также рецепты паровых булочек со ..

Лето — это время солнца, тепла и, конечно же, свежих фруктов и овощей. Как сохранить заряд бодрости и энергии в жаркие дни, не перегружая организм тяжелой пищей? Ответ прост — смузи! Эта книга — ваш гид в мир летних смузи, полных витаминов, клетчатки и обладающих неповторимым вкусом. Забудьте о скучных перекусах и утомительных диетах! Смузи — это ..

Большое и вкусное путешествие по Кавказу. Вместе с автором - Залиной Борисовой - познакомимся с кулинарным колоритом семи российских регионов. Приготовим вкуснейший сыр, поймаем и пожарим горную форель и узнаем все секреты сочного шашлыка. Радушные горянки поделятся тонкостями изготовления знаменитых на весь мир осетинских пирогов, разнообразных хи..

Новое оформление в серии книг для записи рецептов с блоком, удобным как для карандаша, так и для ручки...

Приглашаем исследовать мир Майнкрафт с новой стороны — через кулинарию! Бери скорее взрослых за руку и отправляйтесь на кухню в поисках приключений, чтобы восполнить здоровье и утолить голод! "Крафтим еду!" — это помощник для начинающих поварят. Здесь собраны вкусные и оригинальные рецепты, вдохновленные популярной игрой, — от простых закусок до п..

Издание, предназначенное для всех любителей кофе: от новичков до профессионалов. В этой книге собраны самые интересные и разнообразные рецепты кофейных напитков, а также подробно рассмотрены процессы обжарки зерен, которые позволяют раскрыть полный спектр вкусов и ароматов кофе.Вы узнаете, как правильно выбрать зерна, как обжарить их дома, чтобы по..

Посмотрите на мир японской гастрономии через призму любимых фильмов и аниме! Внутри вас ждут тщательно отобранные и простые в приготовлении рецепты, подходящие как для начинающих кулинаров, так и для опытных гурманов. Каждое блюдо сопровождается рассказом о фильме или сериале, который стал источником вдохновения: от бессмертной классики вроде "Токи..

Мы собрали для вас 27 рецептов блюд разных народов в новых прочтениях вместе с кратким курсом теории по применению афганского казана в готовке в удобном формате. Приготовьте на природе или своей кухне необычный борщ с говяжьей корейкой и черносливом, классический плов или всеми любимый лагман с говядиной. Удобный формат книги позволяет взять ее к..

Эклеры по-королевски? Именно так! В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности. Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского императора? И какую роль во всей этой истории сыгр..

Сладкая выпечка – это изюминка любого праздника. Запах хрустящего слоеного теста или нежного дрожжевого, ягодные, шоколадные и кремовые начинки, любимые формы круассанов, бриошей, тартов и других десертов подарят приятные впечатления в завершение трапезы. В книге собраны уникальные рецепты, проверенные временем: яркие моменты в жизни всегда самые с..

«Суши и не только» представляет собой уникальное собрание нестандартных рецептов азиатских блюд в европейском стиле. Книга сочетает в себе базовые знания и новаторские идеи, начиная с основ приготовления риса для суши, заканчивая вершинами японских кулинарных изысков. Спринг-роллы с малиной и фундуком, чираши с ананасом и гребешками, суши-сердце с ..

В этой книге собраны рецепты уникальных диетических блюд, которые просты в приготовлении и восхитительны на вкус! Тартар из гребешков с маракуйей, гаспачо из спаржи, оладьи из киноа, клубничные стаканчики с кокосом и гуавой, манговый мусс и многое другое вы с легкостью сможете приготовить самостоятельно, следуя пошаговым рекомендациям. Совместите п..

Как разнообразить праздничный стол? Конечно же, с помощью тарталеток! Эти маленькие тарты с великим множеством начинок покорят сердце даже самого привередливого гурмана. Корзиночка с грушей или с черничным клафути? С миндальным или с заварным кремом? С пошаговыми рецептами от основателя самой популярной кондитерской Амстердама Майке Схалинг вы смо..

«Несладкая выпечка» - уникальный путеводитель по миру сытной выпечки от основательцы одной из самых популярных кондитерских Амстердама Petit gâteau, Мейке Схалинг, и её мужа, французского повара Патриса Андриё. С помощью этой книги вы сможете побаловать себя и гостей различными изысками сытной выпечки, от лотаргинского киша и панакоты с кабачками д..

В этой уникальной коллекции рецептов представлены самые аппетитные овощные сочетания для каждого времени года, которые могут выступать в качестве закуски, гарнира или самостоятельного блюда. Овощной крем-суп с чеддером, томатные оладья, гратен из цветной капусты и шпината, кабачок в панировке с кунжутом – попробуйте их все и насладитесь овощами во ..

Окунитесь в пугающий мир призрачной кухни вместе с исследовательницей паранормального Эми Бруни! Хотели бы вы побывать в жутком отеле, который вдохновил Стивена Кинга на роман «Сияние»? Или посетить дома с привидениями, расследования в которых проводили Эд и Лоррейн Уоррен? С этой очаровательно мрачной поваренной книгой вы не только узнаете исто..

В этой книге вы найдете разные схемы и особенности использования тех или иных продуктов, возможно, заново откроете для себя некоторые из них, несправедливо недооцененные, ознакомитесь с разными подходами и способами питания, но в конце концов поймете,.....