Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
50,30€
Be mokesčių: 46,15€
Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.
- Autorius Эскофье Огюст
- Įrišimo tipas Твердый переплет
- Serija Отдельные издания кулинария (Центрполиграф)
- Leidėjas Центрполиграф
- Puslapiai 879
- ISBN 978-5-227-10685-8
- Formatas 70x100/16
Susiję produktai
