Все будет вкусно. Готовим с умом, угощаем с удовольствием. Рецепты и истории Алены Спириной

Простая, понятная, щедрая на рецепты - новая книга Алены Спириной как приглашение на кухню, где пахнет пирогами и ароматным супом. Это более 150 блюд для всей семьи: от сезонных салатов и наваристых супов до домашней выпечки, десертов и уютных напитков. Каждое блюдо - это личный выбор автора, что она готовила десятки раз и советует от чистого сердца. Книга подойдет и начинающим, и тем, кто давно на "ты" с кастрюлями: рецепты подробно описаны, сопровождаются фотографиями и дополнены маленькими хитростями, которые делают готовку проще и радостнее. Что внутри: - Закуски, салаты, соусы, паштеты. - Супы: от классического борща до французского лукового. - Основные блюда из мяса, рыбы, овощей и круп. - Домашняя выпечка, пироги, сырники, самса, куличи. - Десерты и сладости: панна-котта, мусс, печенье, торты. - Напитки: морсы, сорбеты, кофе по-гречески, пряный сидр. - И главное - бесценные советы: как сохранить зелень, чем заменить ингредиенты, что делать, если нет крышки от кастрюли, и как печь без стресса. Эта книга - не просто про рецепты. Она про жизнь. Про радость готовить дома. Про то, как понимать то, что делаешь. Подарите ее себе или тем, кого любите - и готовьте с удовольствием.