Учебное пособие "Организация торговли" соответствует концепции Федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования. В пособии отражен современный уровень знаний в области организации торговли. Рассмотрены особенности торгово-технологического процесса розничных торговых организаций, складских операций оптовы..