
BEST of Кристоф Адам
39.70€
Ex Tax: 36.42€
❌ Out of Stock
🚚 Delivery Time: 2-3 недели
Кристофа Адама называют "королем эклеров". И пусть в этой книге, продолжающей популярную серию издательства Алена Дюкасса "Best of", всего 10 десертов, - но зато каких! Здесь не только любимые рецепты Кристофом эклеры и профитроли, но и бретонское сабле с садовой земляникой, тарт с карамелью и орехами, ромовая баба в стеклянном веррине и шоколадное муалё с нежной растекающейся текстурой. Все рецепты отмечены по годам, когда они удивили кондитерский мир.
- Binding Type Твердый переплет
- Series Best of
- Publisher Чернов и К
- Pages 120
- Year of first edition 2018
- ISBN 978-5-98937-091-7