Освойте техники приготовления лучших мировых рецептов, откройте секреты идеальной дегустации и вдохновитесь историей напитка, покорившего сердца людей по всему миру. Знаменитый энолог и мировой эксперт Луиджи Оделло приглашает Вас пройти полный путь кофе — от лучших сортов робусты и арабики до современных способов обработки и обжаривания зерен. Исследуйте новые грани классического эспрессо, нежнейшего капучино и утонченного макиато в сопровождении эстетичных фотографий Фабио Петрони. Бонусом станут эксклюзивные рецепты известного шеф-повара Джованни Руджери, в которых кофе выступает неотъемлемой частью утонченных блюд и изысканных кондитерских изделий. Пусть эта книга станет вашим ключом к тонкой философии культового напитка!
Философия кофе. От зерна до идеального напитка
€29.20
Liko 1
Liko 1
Knygos informacija
Autorius: Оделло Л.
Leidykla: Kolibriai
Metai: 2026
Puslapiai: 240
ISBN: 978-5-389-29364-9
Kalba: Russian
Serija: Высокая кухня
Užsakymo dažnumas: Kas savaitė
📦 Pristatymas: 12 birželio d.
14
Automatinis paštomato parinkimas
Užsakymai, pateikti iki 14:00, išsiunčiami tą pačią dieną.
Visi mokėjimai yra saugūs.
Brokuota prekė – keičiama arba grąžinama.