В конке без смартфона: Как выжить в дореволюционном Петербурге

Представьте, что вы внезапно оказались в дореволюционном Петербурге. В кармане ни телефона, ни банковской карты, да и все равно они здесь бесполезны. А вам нужно снять приличное жилье, поесть без риска для здоровья, не заблудиться и вообще как-то здесь выжить. Отправляясь в прошлое, возьмите с собой этот путеводитель. Он не о достопримечательностях, а о повседневной жизни столицы Российской империи и деталях быта, которые обычно остаются за кадром. Вы узнаете, где поесть, на чем доехать до центра, что делать с зубной болью, как работают экстренные службы, куда ходить за покупками, откуда узнавать новости и актуальные мемы. Перед вами Петербург без ретуши — шумный, неудобный, незнакомый и при этом удивительно узнаваемый. Город, в котором уже существовали доставки, пробки, фастфуд и финансовые пирамиды, просто выглядели они немного иначе. Всё, что нужно для выживания в столице позапрошлого века, собрано под одной обложкой в удобном формате инструкций. Приятного путешествия во времени! Засыпка каналов для Петербурга была обычным делом: за годы существования город лишился многих водных магистралей. Например, Исаакиевская площадь до середины XIX века была перерезана Мастерским каналом, который шел от Адмиралтейства и доходил до Крюкова канала. Медный Всадник и Исаакиевский собор были на разных его берегах — теперь такое даже трудно себе представить. Более 70 ч/б фотографий. Нужно быть внимательным и при покупке птицы: недобросовестные продавцы часто практиковали надувательство, причем в буквальном смысле. Продавец покупал за бесценок тощих кур, надувал через трубочку (что? да!), зашивал, чтобы воздух не выходил обратно, и продавал как упитанных. При покупке дичи тоже нужен был глаз да глаз: под видом рябчиков («…это та дичь, которая в наибольшем употреблении повсеместно», — комментирует Екатерина Авдеева) неопытным покупателям то и дело подсовывали ощипанных голубей. Даже в молочных рядах могли ждать сюрпризы. Молоко разбавляли, творог пропитывали водой, чтобы был потяжелее, масло смешивали с жиром и подкрашивали. Для тех, кто интересуется историей повседневности и хочет узнать, как на самом деле был устроен быт большого города 150–200 лет назад. Для тех, кому интересны не только большие события, но и то, как люди жили, работали, отдыхали, делали покупки и решали бытовые проблемы. Для всех, кто любит Петербург и хочет взглянуть на любимый город другими глазами. Для читателей, которые ценят глубокое погружение в эпоху — через редкие источники, малоизвестные факты и детали, которые редко попадают в книги по истории города. Чтобы было понятнее, какое значение водный транспорт имел в те времена, давайте сначала разберемся, как обстояли дела с мостами. Долгое время Петербург обходился вообще без постоянных мостов через Неву. Вместо них использовались наплавные (плашкоутные) — временные конструкции из деревянных барок-плашкоутов, соединенных между собой и перекрытых сверху настилом. Плюс таких конструкций: их было легко строить; минус: они были ненадежны. Любое наводнение или сильный ветер могли повредить переправу, и тогда сообщение между районами прерывалось. Осенью, когда Нева начинала замерзать, мосты разбирали, и разные городские районы — Адмиралтейская, Петербургская, Выборгская сторона, Васильевский остров — оказывались на несколько дней отделены друг от друга — до тех пор пока не встанет прочный лед. А потом то же самое весной, во время ледохода.