Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса.Второй том, включающий статьи на буквы В и Г, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от редакторов русского издания.Переводчик: Кржижевский Алексей МихайловичРедактор: Трошкина ЕленаХудожник: Позина Яна
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2
€40.60
Доступно для предзаказа
Доступно для предзаказа
Информация о книге
Издательство: Чернов и К
Год: 2008
Страницы: 352
ISBN: 978-5-98937-005-4
Язык: Russian
Периодичность заказа: Еженедельно
📅 Планируемая доставка: 29 июня 2026 года(под заказ)
14
человек сейчас смотрят этот товар!
Заказы, оформленные до 14:00, отправляются в тот же день.
Все платежи защищены.
Брак — замена или возврат.