Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена

Данная книга является настоящей энциклопедией, которая ответит на большинство вопросов заинтересованной публики. Она составлена таким образом, чтобы вы могли осваивать рецепты постепенно. Они ранжированы от самых простых к более сложным, так что, вдохновившись успехом первого, вы отправитесь дальше. Кроме того, глава перед рецептами посвящена теории, технике, оборудованию и ингредиентам. Она позволит вам лучше подготовиться к работе над конкретным рецептом, а в будущем создать свои собственные творения. Одним же из преимуществ этой книги являются великолепные иллюстрации к каждому коктейлю, а на последних ее страницах — четкие схемы количества ингредиентов в каждом бокале.

Артикул: IMR-216203

43.30

Доступно для предзаказа

Вес1.19 кг
Габариты3.5 × 17.5 × 22 см

Доступно для предзаказа

Информация о книге

Автор: Оже Ж., Даниэль Т., Фоссар Э.
Издательство: ХлебСоль
Год: 2023
Страницы: 432
ISBN: 978-5-04-177678-7
Язык: Russian
Format: 72x94/16
Серия: Коктейли. Теория и практика
Периодичность заказа: Еженедельно
📅 Планируемая доставка: 24 августа 2026 года(под заказ)
11 человек сейчас смотрят этот товар!